Köttfärslimpa med en twist: En saftig och smakrik kombination av kött, grönsaker och kryddor!
Att laga en köttfärslimpa är ett klassiskt sätt att tillaga köttfärs på. Men varför inte ge den en twist och göra den ännu mer saftig och smakrik genom att tillsätta grönsaker och kryddor? Här kommer ett detaljerat recept på en köttfärslimpa som kommer att överraska och imponera på dina smaklökar!
Ingredienser:
– 500 gram blandfärs (nötkött och fläskkött)
– 1 lök, finhackad
– 2 vitlöksklyftor, pressade
– 1 morot, finriven
– 1 zucchini, finriven
– 1 röd paprika, finhackad
– 1 ägg
– 1 dl ströbröd
– 2 msk färsk persilja, hackad
– 1 tsk torkad oregano
– 1 tsk torkad basilika
– 1 tsk paprikapulver
– 1 tsk salt
– 1/2 tsk svartpeppar
Gör så här:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. I en stor skål, blanda ihop blandfärs, finhackad lök, pressad vitlök, finriven morot, finriven zucchini och finhackad röd paprika. Blanda väl så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
3. Tillsätt ägget, ströbröd, hackad persilja, torkad oregano, torkad basilika, paprikapulver, salt och svartpeppar till köttfärsblandningen. Blanda ordentligt tills alla ingredienser är väl kombinerade.
4. Forma köttfärssmeten till en limpa och placera den i en smord ugnsform.
5. Ställ in ugnsformen i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 45-50 minuter, eller tills köttfärslimpan är genomstekt och har fått en fin gyllenbrun färg på ytan.
6. Ta ut köttfärslimpan från ugnen och låt den vila i några minuter innan du skär upp den i skivor.
7. Servera köttfärslimpan med en sallad och potatismos eller rostade grönsaker för en komplett måltid.
Denna köttfärslimpa med en twist kommer att överraska dina smaklökar med sin saftighet och smakrika kombination av kött, grönsaker och kryddor. Den är perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Prova detta recept och njut av en riktigt god och spännande köttfärslimpa!
Niklas Ekström är inte bara en författare på Receptwebbplatsen – hen är den passionerade hjärnan bakom hela projektet. Med en djup kärlek till mat och skrivande har Niklas Ekström skapat en plattform som inte bara erbjuder recept utan också väver samman berättelser, kreativitet och en global gemenskap av matälskare.
