Gratis Recept » Broccolicious: En krämig resa till smakernas värld med vår Broccoli Cheddar Soppa

Broccolicious: En krämig resa till smakernas värld med vår Broccoli Cheddar Soppa

Broccolicious: En krämig resa till smakernas värld med vår Broccoli Cheddar Soppa

Inledning

Välkommen till en krämig resa till smakernas värld med vår Broccoli Cheddar Soppa, även känd som ”Broccolicious”. Denna soppa är inte bara fylld med näringsrik broccoli och smält cheddarost, utan den är också otroligt lätt att göra och perfekt för en kall dag. Följ detta recept för att skapa en hemlagad, krämig och smakrik soppa som kommer att bli en favorit i ditt hem.

Ingredienser

För att göra denna utsökta soppa behöver du följande ingredienser:

– 2 matskedar olivolja
– 1 medium lök, hackad
– 2 vitlöksklyftor, finhackade
– 4 koppar broccoli, skuren i små bitar
– 2 koppar kycklingbuljong eller grönsaksbuljong
– 2 koppar grädde
– 2 koppar riven cheddarost
– Salt och peppar efter smak
– En nypa muskot
– Extra riven cheddarost och hackad persilja för garnering

Förberedelser

Börja med att förbereda alla dina ingredienser. Hacka löken, finhacka vitlöken och skär broccolin i små bitar. Riv cheddarosten om den inte redan är riven. Mät upp buljongen och grädden.

Tillagning

Värm olivoljan i en stor kastrull över medelvärme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs tills de blir mjuka och genomskinliga, cirka 5 minuter.

Lägg i broccolin och buljongen. Koka upp och låt sjuda i cirka 15-20 minuter, eller tills broccolin är mjuk.

När broccolin är mjuk, använd en stavmixer för att mixa soppan tills den är slät. Om du inte har en stavmixer kan du också använda en vanlig mixer, men var försiktig när du mixar varm soppa.

När soppan är slät, tillsätt grädden och rör om. Låt soppan sjuda på låg värme i ytterligare 5 minuter.

Tillsätt den rivna cheddarosten och rör om tills osten har smält helt. Smaka av med salt, peppar och en nypa muskot.

Servering

Servera din Broccoli Cheddar Soppa varm, toppad med extra riven cheddarost och hackad persilja för extra smak och textur. Ett gott bröd passar utmärkt till denna krämiga soppa.

Slutsats

Denna Broccoli Cheddar Soppa är inte bara läcker, men också fylld med näringsrika ingredienser som gör den till ett hälsosamt val för lunch eller middag. Den krämiga konsistensen och den rika smaken av cheddarost gör denna soppa till en riktig vinnare. Prova detta recept idag och upptäck en ny favorit i din receptsamling.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *