Knaperstekt bacon möter saftig kyckling i en smakexplosion: En himmelsk salladskreation!
Att kombinera knaperstekt bacon med saftig kyckling i en sallad är som att skapa en smakexplosion i munnen. Den krispiga baconen ger en salt och rökig smak som balanseras perfekt av den saftiga och örtiga kycklingen. Tillsammans med färska grönsaker och en läcker dressing blir denna sallad en himmelsk upplevelse för smaklökarna.
Ingredienser:
– 200 gram bacon
– 2 kycklingfiléer
– 1 huvud romansallad
– 1 röd lök
– 1 avokado
– 1 tomat
– 1 gurka
– 1 röd paprika
– 1 msk olivolja
– Salt och peppar efter smak
Marinad för kycklingen:
– 2 msk olivolja
– 2 vitlöksklyftor, pressade
– Saften från 1 citron
– 1 tsk torkad oregano
– Salt och peppar efter smak
Dressing:
– 3 msk olivolja
– 1 msk vitvinsvinäger
– 1 tsk dijonsenap
– 1 tsk honung
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Börja med att förbereda marinaden för kycklingen. Blanda olivolja, pressad vitlök, citronsaft, torkad oregano, salt och peppar i en skål. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och se till att de är helt täckta. Låt marinera i minst 30 minuter.
2. Under tiden kan du förbereda salladsingredienserna. Skär romansalladen i bitar och lägg i en stor salladsskål. Skiva löken tunt och tillsätt den till salladen. Skär avokadon, tomaten, gurkan och paprikan i bitar och lägg dem också i salladsskålen.
3. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap, honung, salt och peppar i en separat skål. Rör om väl tills ingredienserna är väl blandade.
4. Värm upp en stekpanna på medelhög värme och lägg i baconskivorna. Stek baconet tills det blir knaprigt och gyllenbrunt på båda sidor. Ta sedan upp baconet och låt det rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödig olja.
5. I samma stekpanna, stek kycklingfiléerna i några minuter på varje sida tills de är genomstekta och har fått en fin gyllenbrun färg. Se till att kycklingen är ordentligt tillagad innan du tar bort den från värmen.
6. Låt kycklingen vila i några minuter innan du skär den i tunna skivor.
7. Nu är det dags att sätta ihop salladen. Tillsätt de skivade kycklingfiléerna och det knaperstekta baconet till salladsskålen med grönsakerna.
8. Häll dressingen över salladen och blanda väl så att alla ingredienser täcks av dressingen.
9. Smaka av med extra salt och peppar om det behövs.
Denna himmelska salladskreation är redo att serveras! Den kombinerar knaperstekt bacon med saftig kyckling i en smakexplosion som kommer att överraska och glädja dina smaklökar. Servera salladen som en lätt lunch eller som en förrätt vid middagsbjudningar. Njut av denna fantastiska kombination av smaker och texturer i varje tugga!
Niklas Ekström är inte bara en författare på Receptwebbplatsen – hen är den passionerade hjärnan bakom hela projektet. Med en djup kärlek till mat och skrivande har Niklas Ekström skapat en plattform som inte bara erbjuder recept utan också väver samman berättelser, kreativitet och en global gemenskap av matälskare.
