Chokladiga Delicato-drömmar: Ett himmelskt recept på hemgjorda Delicato-bakverk med en twist!
Ingredienser:
– 200g mörk choklad
– 150g smör
– 200g socker
– 3 ägg
– 1 tsk vaniljextrakt
– 150g vetemjöl
– 1 tsk bakpulver
– En nypa salt
– 100g mjölkchoklad
– 100g vit choklad
– 100g hasselnötter
Steg 1: Förberedelser
Börja med att förbereda ingredienserna. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den tillsammans med smöret i en värmetålig skål över ett vattenbad. Rör om tills det har smält helt och blivit en jämn smet. Ta bort skålen från värmen och låt svalna något.
Steg 2: Blanda ingredienserna
I en separat skål, vispa socker och ägg tills det blir ljust och fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och den smälta chokladblandningen. Blanda väl. I en annan skål, sikta vetemjöl, bakpulver och salt. Tillsätt detta till chokladblandningen och rör om tills allt är väl blandat.
Steg 3: Tillsätt extra choklad och nötter
Hacka mjölkchoklad, vit choklad och hasselnötter grovt. Tillsätt dem till smeten och blanda väl. Detta kommer att ge dina Delicato-drömmar en extra chokladig och knaprig twist.
Steg 4: Grädda
Förvärm ugnen till 180°C. Ta fram en bakplåtspappersklädd form och häll i smeten. Jämna till ytan med en spatel. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills en sticka som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren. Låt kakan svalna helt i formen innan du tar ut den.
Steg 5: Skär och servera
När kakan har svalnat helt, ta ut den från formen och skär den i fyrkantiga bitar, ungefär som Delicato-kakor. Servera dina hemgjorda Delicato-drömmar på ett vackert fat eller tallrik.
Tips:
– För en extra lyxig touch kan du smälta lite mörk choklad och ringla över Delicato-drömmarna innan servering.
– Du kan också prova att tillsätta andra favorit-ingredienser, som torkade tranbär eller hackade mandlar, för att ge dina Delicato-drömmar ännu mer variation.
Nu är det dags att njuta av dessa chokladiga Delicato-drömmar med en twist! Perfekta att avnjuta tillsammans med en kopp kaffe eller te, eller att bjuda på vid speciella tillfällen.
Niklas Ekström är inte bara en författare på Receptwebbplatsen – hen är den passionerade hjärnan bakom hela projektet. Med en djup kärlek till mat och skrivande har Niklas Ekström skapat en plattform som inte bara erbjuder recept utan också väver samman berättelser, kreativitet och en global gemenskap av matälskare.
