Budgetvänliga smakexplosioner: 10 läckra och prisvärda recept på hemlagade snacks!
Att njuta av goda snacks behöver inte alltid vara dyrt. Med några enkla ingredienser och lite kreativitet kan du skapa läckra smakexplosioner utan att spräcka budgeten. Här är 10 fantastiska recept på hemlagade snacks som kommer att få dina smaklökar att jubla!
1. Kryddade kikärtor
Ingredienser:
– 1 burk kikärtor
– 2 msk olivolja
– 1 tsk paprikapulver
– 1 tsk spiskummin
– 1/2 tsk salt
– 1/2 tsk chilipulver
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Skölj och torka kikärtorna noggrant.
3. Blanda olivolja, paprikapulver, spiskummin, salt och chilipulver i en skål.
4. Tillsätt kikärtorna och blanda väl så att de är helt täckta av kryddblandningen.
5. Sprid ut kikärtorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. Rosta i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
7. Låt svalna och njut av dessa kryddiga och knapriga snacks!
2. Ostiga blomkålsbollar
Ingredienser:
– 1 blomkålshuvud
– 1 ägg
– 1 dl riven ost
– 1/2 dl ströbröd
– 1 tsk vitlökspulver
– 1 tsk lökpulver
– Salt och peppar efter smak
Gör så här:
1. Koka blomkålen tills den är mjuk och mosa den sedan med en gaffel.
2. I en skål, blanda blomkålsmoset med ägg, riven ost, ströbröd, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar.
3. Forma blandningen till små bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
4. Grädda i ugnen på 180 grader Celsius i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
5. Servera dessa ostiga blomkålsbollar som en härlig och nyttig snacksalternativ!
3. Guacamole med hemmagjorda tortillachips
Ingredienser för guacamole:
– 2 mogna avokados
– 1 tomat, finhackad
– 1/2 lök, finhackad
– Saften från 1 lime
– En näve färsk koriander, hackad
– Salt och peppar efter smak
Ingredienser för tortillachips:
– 4 tortillabröd
– Olivolja
– Salt
Gör så här:
1. Förbered guacamolen genom att mosa avokadorna i en skål.
2. Tillsätt tomat, lök, limejuice, koriander, salt och peppar. Blanda väl.
3. För att göra tortillachipsen, pensla tortillabröden med olivolja och strö över lite salt.
4. Skär bröden i trianglar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Grädda i ugnen på 200 grader Celsius i cirka 10-12 minuter eller tills de är krispiga och gyllenbruna.
6. Servera guacamolen med de hemmagjorda tortillachipsen för en smakrik och knaprig snacksupplevelse!
4. Smörstekta popcorn med parmesan
Ingredienser:
– 1/2 dl popcornkärnor
– 2 msk smör
– 1/4 dl riven parmesanost
– Salt efter smak
Gör så här:
1. Hetta upp smöret i en stor kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt popcornkärnorna och sänk värmen något.
3. Sätt på locket och skaka kastrullen då och då för att undvika att popcornen bränns.
4. När popcornen slutar poppa, ta bort kastrullen från värmen.
5. Strö över riven parmesanost och salt, och blanda väl så att osten smälter och täcker popcornen.
6. Servera dessa smörstekta popcorn med parmesan som en läcker och oemotståndlig snacksalternativ!
5. Krispiga zucchinisticks
Ingredienser:
– 2 zucchinis
– 1 ägg
– 1 dl ströbröd
– 1 tsk paprikapulver
– 1 tsk vitlökspulver
– Salt och peppar efter smak
Gör så här:
1. Skär zucchinin i långa, tunna stavar.
2. Vispa ägget i en skål och blanda ströbröd, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en annan skål.
3. Doppa zucchinistavarna i ägget och rulla dem sedan i ströbrödsblandningen så att de är helt täckta.
4. Placera zucchinistavarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Grädda i ugnen på 200 grader Celsius i cirka 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
6. Servera dessa krispiga zucchinisticks med en god dipp för en hälsosam och läcker snacksupplevelse!
6. Mini-pizzor på tortillabröd
Ingredienser:
– 4 tortillabröd
– 1 dl pizzasås
– 1 dl riven ost
– Valfria toppings (exempelvis skivad paprika, lök, svamp, oliver)
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Placera tortillabröden på en bakplåtspappersklädd plåt.
3. Bred ut pizzasås på varje tortillabröd och strö över riven ost.
4. Toppa med dina favoritbeläggningar.
5. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills osten är smält och bubblande.
6. Skär de färdiga mini-pizzorna i trianglar och servera dem som en smakfull och prisvärd snacksalternativ!
7. Krispiga sötpotatischips
Ingredienser:
– 2 sötpotatisar
– 2 msk olivolja
– Salt och peppar efter smak
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Skala sötpotatisarna och skär dem i tunna skivor.
3. Lägg skivorna i en skål och tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda väl så att skivorna är helt täckta.
4. Sprid ut skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt.
5. Rosta i ugnen i cirka 15-20 minuter eller tills de är krispiga och gyllenbruna.
6. Låt svalna och njut av dessa krispiga sötpotatischips som ett nyttigt och läckert snacksalternativ!
8. Hemmagjorda nachos med salsa
Ingredienser för nachos:
– 4 tortillabröd
– Olivolja
– Salt
Ingredienser för salsa:
– 2 tomater, finhackade
– 1/2 lök, finhackad
– En näve färsk koriander, hackad
– Saften från 1 lime
– Salt och peppar efter smak
Gör så här:
1. Förbered salsan genom att blanda tomater, lök, koriander, limejuice, salt och peppar i en skål. Ställ åt sidan.
2. För att göra nachos, pensla tortillabröden med olivolja och strö över lite salt.
3. Skär bröden i trianglar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
4. Grädda i ugnen på 200 grader Celsius i cirka 10-12 minuter eller tills de är krispiga och gyllenbruna.
5. Servera de hemmagjorda nachos med den fräscha salsan för en smakrik och knaprig snacksupplevelse!
9. Krispiga blomkålsbuffelvingar
Ingredienser:
– 1 blomkålshuvud
– 1 dl mjöl
– 1 dl mjölk
– 1 tsk vitlökspulver
– 1 tsk lökpulver
– 1/2 tsk paprikapulver
– Salt och peppar efter smak
– 1/2 dl buffelsås
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Skär blomkålen i mindre bitar.
3. I en skål, blanda mjöl, mjölk, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, salt och peppar till en jämn smet.
4. Doppa blomkålsbitarna i smeten så att de är helt täckta.
5. Placera blomkålsbitarna på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
7. Ta ut blomkålen ur ugnen och pensla dem med buffelsås.
8. Grädda i ugnen i ytterligare 5 minuter.
9. Servera dessa krispiga blomkålsbuffelvingar med en god dipp för en smakrik och prisvärd snacksupplevelse!
10. Chokladöverdragna jordgubbar
Ingredienser:
– Färska jordgubbar
– Mörk choklad
Gör så här:
1. Smält chokladen i en värmetålig skål över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
2. Doppa varje jordgubbe i den smälta chokladen och placera dem på ett bakplåtspapper för att stelna.
3. Låt jordgubbarna svalna och stelna helt innan du njuter av dessa läckra och söta snacks!
Med dessa 10 budgetvänliga recept på hemlagade snacks kan du njuta av läckra smakexplosioner utan att behöva spendera mycket pengar. Utforska din kreativitet och njut av dessa prisvärda godsaker!
Niklas Ekström är inte bara en författare på Receptwebbplatsen – hen är den passionerade hjärnan bakom hela projektet. Med en djup kärlek till mat och skrivande har Niklas Ekström skapat en plattform som inte bara erbjuder recept utan också väver samman berättelser, kreativitet och en global gemenskap av matälskare.
